Cách kho thịt | Cách kho thịt ngon | Dạy cách kho thịt ngon

Cách kho thịt, Cách kho thịt ngon, Dạy cách kho thịt ngon sẽ giúp cho cã nhà bạn có một buổi tối ngon miệng sau một ngày làm việc cực kỳ mệt mỏi.Mỗi người có mỗi cách kho thịt khác nhau nhưng cuối cùng điều mà người ta muốn hướng đến là một măn cơm mà cả nhà điều được ăn ngon.Nếu bạn đang tìm cách kho thịt mới để giúp cho cả nhà thây đổi khẩu vị thì có thể đọc các chia sẽ dưới đây để có được công thức cách nấu thịt kho ngon cho cã nhà.

Xem tiếp : Cách nấu canh chua

Cách kho thịt kho tàu không cần nước dừa vẫn thơm ngon

Cùng tham khảo cách làm thịt kho tàu miền bắc, không cần nước dừa vẫn có thể tạo ra một món kho thơm hương, đậm vị nhé!

Nguyên liệu

  • 400g thịt ba chỉ
  • Trứng (có thể là trứng gà, trứng cút hoặc trứng vịt đều được, số lượng tùy thích)
  • 4 muỗng đường
  • 1 muỗng cafe muối
  • 1 muỗng cafe mỳ chính (bột ngọt)
  • 2 muỗng hạt nêm
  • 4 muỗng nước mắm
  • 2 muỗng cafe tiêu
  • 1 củ hành tím
  • 1 quả ớt
  • Dầu ăn

Cách làm thịt kho trứng

Thịt ba chỉ tươi thái khúc, vừa ăn Cách kho thịt
  • Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  • Hành củ bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Ướp thịt với đầy đủ gia vị muối, hạt nêm, mì chính, nước mắm, hành tím băm, dầu ăn trộn thật đều rồi ướp khoảng 15 – 20 phút cho ngấm.
  • Trứng luộc chín, bóc vỏ. Nếu là trứng gà hoặc trứng vịt thì nên dùng dao khía nhẹ ít đường dọc theo quả trứng để trứng nhanh ngấm gia vị hơn.
  • Bước tiếp của cách làm thịt kho tàu không cần nước dừa chính là làm nước hàng: Cho 4 muỗng đường và 2 muỗng nước lọc vào nồi, đun với lửa vừa phải. Dùng đũa đảo đều tay để đường tan chảy, có màu nâu cánh gián thì trút hết thịt đã ướp vào ngay rồi đảo đều. Không được để đường quá lâu, sẽ bị đắng làm hỏng món thịt kho tàu.
  • Chế thêm một ít nước lọc vào sao cho ngập thịt. Nước sôi thì cho trứng vào, đun với lửa nhỏ liu riu để gia vị thấm đượm vào thịt và trứng.
  • Thịt chín mềm thì nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp, rắc tiêu lên. Nếu muốn ăn cay thì cho thêm vài lát ớt.

Món thịt kho tàu ngon khi còn nhiều nước một chút, để chan với cơm hoặc để hâm đi hâm lại sẽ rất đậm vị.

Cách nấu thịt heo kho trứng quế hồi cực ngon

Khẩu phần: 4 người

Thời gian thực hiện: 45 phút

Nguyên liệu:

– 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/thịt kho

– 500g thịt ba rọi

– 12 quả trứng cút

– 5 tai hồi

– 1 miếng quế dài 2cm

– 150ml nước

– 30g rau xà-lách

– 20g rau thơm

– 1 muỗng canh dầu ăn

Sơ chế:

– Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.

– Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

Thực hiện chế biến thịt kho trứng:

Bước 1

Thịt ba rọi đảo qua cho săn lại, sau đó cho 1 gói

Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/thịt kho vào ướp khoảng 15 phút.

Bước 2

Bắc chảo lên bếp, chờ dầu nóng, chiên sơ qua trứng cút.

Kế tiếp cho nước vào, thêm quế, hồi, trứng cút, thịt ba rọi đã ướp vào

kho đến khi nước sánh.

Bước 3

Dùng kèm với rau xà-lách và rau thơm cùng với những cách kho thịt

Bí quyết

Trước khi cho hồi vào kho bạn nên nướng hồi trước để khi kho thịt sẽ thơm ngon hơn.

Cách nấu món THỊT BA CHỈ KHO DƯA CẢI đậm đà đưa cơm

Cách kho thịt ba chỉ béo ngon kho cùng dưa cải chua thơm sẽ là món ăn đưa cơm cho bữa ăn gia đình bạn.

Nguyên liệu nấu món ngon thịt ba chỉ kho dưa cải:

  • Thịt ba rọi: 3 lạng
  • Dưa cải chua: 2 lạng
  • Hành củ, muối, tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường, ớt tươi, hành lá

Cách nấu món ngon thịt kho dưa cải:

Thịt ba rọi làm sạch, thái lát dày vừa ăn, ướp cùng 1/2 mcf muối, 1/2 mcf tiêu xay, 1/2 mcf đường trong 15 phút.

Dưa chua rửa sạch cho bớt vị chua và vị mặn, vắt cho ráo nước, thái khúc vừa ăn.Cách kho thịt

Bắc nồi kho cho ít dầu vào phi hành thơm rồi cho thịt vào xào chín tới. Thịt chín nêm vào chút nước mắm, đậy nắp kho trong 10 phút.

Cho dưa chua, ớt và chút nước lọc vào nấu chung, vặn lửa liu riu.

Khi thịt săn, nước cạn bớt thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng (nêm nhạt vì dưa chua sẽ ra tiếp vị mặn), đun tới khi thịt chín hẳn, dưa chua mềm giòn vừa ý thì nêm nếm lại lần cuối, tắt bếp, rắc hành lá vào.

Dọn ra ăn nóng với cơm.Cách kho thịt

Nạp pubg mobile | Cách nấu lẩu cá điêu hồng | Cách kho thịt | Cách nấu canh chua | Cách nấu chè đậu đen | Cách nấu chè đậu xanh