Đi chợ ở nơi lạnh nhất thế giới -50 độ có gì đặc biệt?-Ẩm thực 24h


Thứ Tư, ngày 27/11/2019 19:00 PM (GMT+7)

Nhìn những thực phẩm này, nhiều người tự hỏi làm sao người ta có thể sống ở một nơi khắc nghiệt như vậy được.

Cộng hòa Sakha, còn gọi là Yakutia, nằm ở phía đông bắc nước Nga, với hơn 40% diện tích nằm trên vòng Bắc Cực. Khu vực này bao gồm gần 2 triệu km2 của rừng taiga (rừng cây lá kim) và 1.600 km2 về phía nam từ Bắc Băng Dương.


Yakutsk là thủ đô của nước này, đây cũng là một trong những thành phố lớn lạnh nhất trên trái đất, được xây dựng trên băng vĩnh cửu. Hầu hết các ngôi nhà ở nằm trên giá treo hoặc sàn, làm bằng gỗ hoặc bê tông, vì thế sẽ không làm tan lớp băng vĩnh cữu.


Trong khoảng thời gian từ tháng 11 đến tháng 3, nhiệt độ ở Yakutsk luôn luôn dưới -50 độ C. Người dân thường mặc áo khoác lông và hạn chế ra ngoài.


Mùa hè có nắng và ấm áp và gần như là 24/7 mặt trời không lặn. Rau phát triển rất lớn trong các khu vườn và nhà kính và người dân đổ xô đi câu cá trên các sông rồi tích trữ dùng dần cho mùa đông.


Vì sống trong điều kiện khắc nghiệt như vậy nên thức ăn nơi đây cũng rất đặc biệt. Dù bất kể là mùa hè hay mùa đông, nơi này cũng có chợ búa diễn ra thường xuyên. Thức ăn được bày bán tại đây khiến cho rất nhiều người ngạc nhiên.



Một người bán cá ở chợ địa phương, nhiệt độ lúc này là -35 độ C. Ảnh được chụp vào ngày 26.11.2018.


Đi chợ ở nơi lạnh nhất thế giới -50 độ có gì đặc biệt? - 2


Những con cá này được câu trong mùa hè sau đó trữ đông và đem bán vào mùa đông.


Đi chợ ở nơi lạnh nhất thế giới -50 độ có gì đặc biệt? - 3


Hầu hết các loại cá đều rất lớn, người ta để nguyên con đông lạnh.


Đi chợ ở nơi lạnh nhất thế giới -50 độ có gì đặc biệt? - 4


Không chỉ có cá, rất nhiều loại thịt cũng được bày bán tại đây.


Đi chợ ở nơi lạnh nhất thế giới -50 độ có gì đặc biệt? - 5


Thịt chủ yếu là thịt cừu, dê.


Đi chợ ở nơi lạnh nhất thế giới -50 độ có gì đặc biệt? - 6


Người dân mỗi lần đi chợ đều mua rất nhiều thức ăn dùng dần trong 1 tuần.


Đi chợ ở nơi lạnh nhất thế giới -50 độ có gì đặc biệt? - 7


Vào mùa đông, các loại rau củ bày bán rất ít, người ta thường bán cá thịt là chủ yếu.


Đi chợ ở nơi lạnh nhất thế giới -50 độ có gì đặc biệt? - 8


Ngoài thịt cá thì một số rau củ chế biến được đóng băng cũng được bày bán, thực phẩm vào mùa đông rất hạn chế nên nhiều người không còn sự lựa chọn nào khác.


Đi chợ ở nơi lạnh nhất thế giới -50 độ có gì đặc biệt? - 9


Vì thực phẩm chủ yếu là thịt và cá nên người Yakutsk mỗi bữa ăn đều có món súp.


Đi chợ ở nơi lạnh nhất thế giới -50 độ có gì đặc biệt? - 10


Tuy nhiên vì thực phẩm đều bị đóng băng rất cứng nên quá trình rã đông cũng tốn không ít công sức và thời gian nấu nướng.



Nguồn: //baogiaothong.vn/di-cho-o-noi-lanh-nhat-the-gioi-50-do-co-gi-dac-biet-d443463.html

Hốt hoảng trước những thực phẩm nhìn thôi đã thấy sợ ở chợ châu Phi

Mặc dù biết rằng người châu Phi có những món ăn rất khác biệt, thậm chí là đáng sợ so với nhiều quốc gia khác. Thế…

Theo Phan Hằng (Theo SCMP) (Báo GT)


sự kiện
Ẩm thực, nhà hàng

‘;
var v_json_data_pr_special51 = [{“title”:”Diu1ec5n viu00ean Mai Thu1ecf hu00e9 lu1ed9 chiu00eau thu1ee9c giu1ea3m cu00e2n chu1ecb em hu1ecdc theo u1ea7m u1ea7m”,”news_url”:”//bit.ly/2rk8F7Q”,”summary”:”Diu1ec5n viu00ean Mai Thu1ecf hu00e9 lu1ed9 chiu00eau thu1ee9c giu1ea3m cu00e2n chu1ecb em…”,”v_img_url”:”//cdn.24h.com.vn/upload/4-2019/images/2019-11-25/medium/1574676075-52-thumbnail.jpg”,”position”:”1″,”rel”:”nofollow”,”stt”:1,”id_cau_hinh”:7736},{“title”:”Cu00e1c chuyu00ean gia hu00e0ng u0111u1ea7u tu1ea1i Viu1ec7t vu1ec1 su1ea3n phu1ee5 khoa xuu1ea5t hiu1ec7n tu1ea1i hu1ed9i thu1ea3o khoa hu1ecdc”,”position”:”1″,”news_url”:”//bit.ly/2qHmw8h”,”summary”:”Cu00e1c chuyu00ean gia hu00e0ng u0111u1ea7u tu1ea1i Viu1ec7t vu1ec1 su1ea3n phu1ee5 khoa…”,”v_img_url”:”//cdn.24h.com.vn/upload/4-2019/images/2019-11-27/medium/1574845559-940-thumbnail.jpg”,”rel”:”nofollow”,”stt”:2,”id_cau_hinh”:7748},{“title”:”Tu1eadp luyu1ec7n hiu1ec7u quu1ea3 nhu1edd biu1ebft cu00e1ch nhu00ecn du00e1ng ngu01b0u1eddi”,”position”:”2″,”news_url”:”//www.24h.com.vn/bi-quyet-lam-dep/tap-luyen-hieu-qua-nho-biet-cach-nhin-dang-nguoi-c673a1103130.html”,”summary”:”Hu1ecdc cu00e1ch xau0301c u0111iu0323nh du00e1ng ngu01b0u1eddi tru01b0u01a1u0301c khi bu0103u0301t…”,”v_img_url”:”//cdn.24h.com.vn/upload/4-2019/images/2019-11-26/medium/untitled-1-1574743509-421-width640height480.jpg”,”rel”:”sponsored”,”stt”:3,”id_cau_hinh”:7744},{“title”:”u0102n u0111u01b0u1eddng nhu01b0 thu1ebf nu00e0o u0111u1ec3 khu00f4ng bu1ecb bu00e9o?”,”position”:”2″,”news_url”:”//www.24h.com.vn/bi-quyet-lam-dep/an-duong-nhu-the-nao-de-khong-bi-beo-c673a1103367.html”,”summary”:”Nu1ebfu biu1ebft cu00e1ch u0103n u0111u01b0u1eddng lu00e0nh mu1ea1nh, bu1ea1n khu00f4ng nhu1eefng…”,”v_img_url”:”//cdn.24h.com.vn/upload/4-2019/images/2019-11-27/medium/ava-1574821337-232-width640height480.jpg”,”rel”:”sponsored”,”stt”:4,”id_cau_hinh”:7746},{“title”:”u0102n kiu00eang bu1eb1ng chuu1ed1i nhu01b0 thu1ebf nu00e0o u0111u1ec3 giu1ea3m cu00e2n hiu1ec7u quu1ea3?”,”position”:”2″,”news_url”:”//www.24h.com.vn/bi-quyet-lam-dep/an-kieng-bang-chuoi-nhu-the-nao-de-giam-can-hieu-qua-c673a1103373.html”,”summary”:”Chu00fang ta u0111u1ec1u biu1ebft chuu1ed1i lu00e0 lou1ea1i tru00e1i cu00e2y tu1ed1t cho…”,”v_img_url”:”//cdn.24h.com.vn/upload/4-2019/images/2019-11-27/medium/ava-1574821860-952-width640height480.jpg”,”rel”:”sponsored”,”stt”:5,”id_cau_hinh”:7747},{“title”:”GS.TS Vu01b0u01a1ng Tiu1ebfn Hu00f2a khu1eb3ng u0111u1ecbnh tu00ednh u01b0u viu1ec7t cu1ee7a Isoflavon trong mu1ea7m u0111u1eadu nu00e0nh”,”position”:”2″,”news_url”:”//www.24h.com.vn/tin-tuc-suc-khoe/gsts-vuong-tien-hoa-khang-dinh-tinh-uu-viet-cua-isoflavon-trong-mam-dau-nanh-c683a1103529.html”,”summary”:”Ngu00e0y 30/11 tu1edbi u0111u00e2y, Viu1ec7n Hu00e0n Lu00e2m Khoa Hu1ecdc & Cu00f4ng…”,”v_img_url”:”//cdn.24h.com.vn/upload/4-2019/images/2019-11-27/medium/ava-1574845710-55-width640height480.jpg”,”rel”:”sponsored”,”stt”:6,”id_cau_hinh”:7749},{“title”:”u0110u1eebng bu1ecf qua boxing nu1ebfu bu1ea1n muu1ed1n u0111u1ed1t mu1ee1 tou00e0n thu00e2n”,”position”:”2″,”news_url”:”//www.24h.com.vn/bi-quyet-lam-dep/dung-bo-qua-boxing-neu-ban-muon-dot-mo-toan-than-c673a1102906.html”,”summary”:”Boxing lu00e0 mu1ed9t mu00f4n thu1ec3 thao mu1edbi lu1ea1 cu00f3 thu1ec3 mang lu1ea1i…”,”v_img_url”:”//cdn.24h.com.vn/upload/4-2019/images/2019-11-25/medium/fdg-1574674317-10-width640height480.jpg”,”rel”:”sponsored”,”stt”:7,”id_cau_hinh”:7742},{“title”:”Du1ebbo dai, thon gu1ecdn vu1edbi bu00e0i tu1eadp cu00f9ng bu00f3ng”,”position”:”2″,”news_url”:”//www.24h.com.vn/bi-quyet-lam-dep/deo-dai-thon-gon-voi-bai-tap-cung-bong-c673a1102914.html”,”summary”:”Nu1ebfu bu1ea1n hu1ee9ng thu00fa vu1edbi bu1ed9 mu00f4n yoga, cu00f3 ru1ea5t nhiu1ec1u…”,”v_img_url”:”//cdn.24h.com.vn/upload/4-2019/images/2019-11-25/medium/ava-1574674583-976-width640height480.jpg”,”rel”:”sponsored”,”stt”:8,”id_cau_hinh”:7741},{“title”:”Ngou00e0i tu1eadp luyu1ec7n kiu00ean tru00ec, thu00ec u0111u00e2y lu00e0 cu00e1ch xu00e2y du1ef1ng chu1ebf u0111u1ed9 u0103n giu1ea3m cu00e2n hiu1ec7u quu1ea3″,”position”:”2″,”news_url”:”//www.24h.com.vn/bi-quyet-lam-dep/ngoai-tap-luyen-kien-tri-thi-day-la-cach-xay-dung-che-do-an-giam-can-hieu-qua-c673a1102781.html”,”summary”:”Xu00e2y du1ef1ng u0111u01b0u1ee3c chu1ebf u0111u1ed9 u0103n uu1ed1ng khoa hu1ecdc u0111u00e3 gu00f3p phu1ea7n…”,”v_img_url”:”//cdn.24h.com.vn/upload/4-2019/images/2019-11-25/medium/untitled-1-1574653132-189-width640height480.jpg”,”rel”:”sponsored”,”stt”:9,”id_cau_hinh”:7730},{“title”:”Hu1ed9i thu1ea3o hot trong thu00e1ng 11: Cu00f4ng bu1ed1 bu00e0o chu1ebf thu00e0nh cu00f4ng Nano Isoflavon lu1ea7n u0111u1ea7u tiu00ean tu1ea1i Viu1ec7t Nam”,”position”:”2″,”news_url”:”//www.24h.com.vn/tin-tuc-suc-khoe/hoi-thao-hot-trong-thang-11-cong-bo-bao-che-thanh-cong-nano-isoflavon-lan-dau-tien-tai-viet-nam-c683a1102833.html”,”summary”:”Su00e1ng ngu00e0y 30/11 tu1edbi u0111u00e2y, lu1ea7n u0111u1ea7u tiu00ean tu1ea1i Viu1ec7t Nam…”,”v_img_url”:”//cdn.24h.com.vn/upload/4-2019/images/2019-11-25/medium/ava-1574665344-519-width640height480.jpg”,”rel”:”sponsored”,”stt”:10,”id_cau_hinh”:7731},{“title”:”Cu00e1c chuyu00ean gia giu1ecfi vu1ec1 su1ea3n phu1ee5 khoa tu1ea1i Viu1ec7t Nam xuu1ea5t hiu1ec7n tu1ea1i hu1ed9i thu1ea3o khoa hu1ecdc su1eafp diu1ec5n ra”,”position”:”2″,”news_url”:”//www.24h.com.vn/tin-tuc-suc-khoe/cac-chuyen-gia-gioi-ve-san-phu-khoa-tai-viet-nam-xuat-hien-tai-hoi-thao-khoa-hoc-sap-dien-ra-c683a1103082.html”,”summary”:”Su00e1ng ngu00e0y 30/11 tu1edbi u0111u00e2y, Hu1ed9i thu1ea3o u201cCu00f4ng bu1ed1 bu00e0o chu1ebf…”,”v_img_url”:”//cdn.24h.com.vn/upload/4-2019/images/2019-11-26/medium/ava-1574737006-612-width640height480.jpg”,”rel”:”sponsored”,”stt”:11,”id_cau_hinh”:7743},{“title”:”u201cQuu00e9t su1ea1chu201d mu1ee1 vu00f2ng hai, vui tu01b0u01a1ng lai thu1ea3 du00e1ng”,”position”:”2″,”news_url”:”//www.24h.com.vn/bi-quyet-lam-dep/quet-sach-mo-vong-hai-vui-tuong-lai-tha-dang-c673a1103128.html”,”summary”:”Vu00f2ng eo ku00e9m thon gu1ecdn khu00f4ng nhu1eefng khiu1ebfn bu1ea1n khu00f3 mu1eb7c…”,”v_img_url”:”//cdn.24h.com.vn/upload/4-2019/images/2019-11-26/medium/untitled-1-1574743209-958-width640height480.jpg”,”rel”:”sponsored”,”stt”:12,”id_cau_hinh”:7745}];
window.addEventListener(‘load’, function(){
var objPrNhan = new prNhanHang(v_html_template_pr_special51,v_json_data_pr_special51,”box_bai_pr_special51″);
objPrNhan.random_news_pr_special();
});

Nạp pubg mobile | Cách nấu lẩu cá điêu hồng | Cách kho thịt | Cách nấu canh chua | Cách nấu chè đậu đen | Cách nấu chè đậu xanh